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IZAKAYA,
O Oásis no Japão
Lembra bem os bares e pubs, onde a bebida tem o papel
principal. Acompanhado de porções que harmonizam com a bebida, japoneses e
japonesas usam o estabelecimento para aliviar tensões, desabafar os
acontecimento ou simplesmente um happy hour.
CHU-HI,a
Febre
Sempre em latas muito sugestivas, é difícil escolher qual
levar. Saquê de frutas e ainda gaseificada, tem sido a melhor companhia dos
japoneses, em viagens, camping, festas, em qualquer lugar e à qualquer hora.
KARASUMI, O mais caro Aperitivo
Conhecido também como Botarga, o Karasumi é um produto raro
no Japão, pois a tainha desova em canais limpos e tranquilos, o que é raro no
Japão devido à grande concentração de portos. Quem bebe bem conhece bem este
aperitivo. O Brasil tem esse privilégio de conseguir essas ovas que são levadas
ao Japão como excelente presentes para executivos na matriz.
Você sabe
escolher Saquê?
Esta aí, um grande questão onde muitas
vezes quem vende, não entende. Como muitas pessoas ainda não conhece a Adega de
Sake fisicamente, listamos alguns procedimentos para que facilite na hora da
compra. Só que vale dizer que não é uma regra. Vamos dizer que fique mais
próximo.
DEWAZAKURA, Um dos 5 melhores do Mundo.
Veja aqui a reportagem onde Marcelo
Fernandes, sócio proprietário do Restaurante Kinoshita, visita uma das adegas
mais famosas do mundo. Inclui a tradução da matéria e depoimentos.
NAMBU BIJIN,
O Saquê Internacional
A fábrica de saquê da província de
Iwate, norte do Japão, tem conquistado adeptos da marca em vários países. Hoje
não só em São Paulo, Rio de Janeiro e Goiânia, mas em Londres, Paris, São
Francisco, Los Angeles, Las Vegas, Honolulu, Dubai e várias cidades no oriente,
o saquê Nambu Bijin, leva a beleza, sabor e dedicação.
KIMPAKU,
Saquê dourado
São flocos de ouro que embelezam
comidas e bebidas e traz um ar de luxo. Ainda mais no saquê, que pedaços
brilhantes reluzem o brilho, enquanto se aprecia um bom saquê.
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