ADEGA DE SAKE

Antes de mais nada, temos que descobrir se você consegue beber, o quanto pode beber, e o que fazer para evitar ou amenizar a ressaca.

Muitos já fizeram esta pergunta, mas nunca contaram para alguém, por vergonha ou orgulho. Porém é muito importante saber, pois além de evitar um vexame, você poder preservar a sua saúde e apreciar um bom momento e um bom saquê.
Existem pessoas que bebem um copinho de qualquer coisa e ficam vermelhas e alegres. Outros, bebem como água e não estão nem aí. A diferença, é como cada organismo dissipa ou desintegra o álcool absorvido pelo organismo.

Primeiro, pegue um frasco de ÁLCOOL DESINFETANTE DE 70%, e com um band-aid, faça com que a camada protetora, absorva o líquido.
Depois cole na dobra interna do braço e deixe por 5 minutos. Se:

	Logo depois de descolar, a pele ficar vermelha	O corpo não aceita o álcool
	5 minutos depois de ter descola do, a pele ficar avermelhada.	Consegue beber, mas é fraco para ao álcool
	Nenhuma alteração na pele	Você bebe bem

ATENÇÃO: Este teste, é uma média, e não calcula matematicamente, a porcentagem de quanto a pessoa pode consumir a bebida. O tom do vermelho, pode variar de pessoa para pessoa, ficando bem avermelhada ou o rósea.

A famosa ressaca. O fígado em média, demora 1 hora para decompor 10g de álcool. E demora 12 horas, para desintegrar uma garrafa de 720ml de um saquê fermentado. Portanto, para desviar de uma ressaca, vale um cálculo, antes de começar a beber, e não atrapalhar o dia seguinte.

Volume	Tempo de recuperação
1 copo de 180ml	3 horas
2 copos de 180ml (360ml)	6 horas
3 copos de 180ml (540ml)	9horas
4 copos de 180ml (720ml) 1 garrafa	12 horas
10 copos de 180ml (1,8L) 1 garrafa	30 horas

            Esta tabela apresentada, é apenas uma média e aplicada somente para o saquê fermentado, que a graduação alcoólica varia de 15 à 16%.
            Também devemos observar o quanto o corpo absorve o álcool no organismo. Vejamos a tabela seguinte.

Densidade alcoólica no sangue	Sensação
0,05~0,10%	Levemente alegre. Alguns não sentem nada.
0,10~0,15%	Alguns movimento ficam lentos. Outros ficam "melhores"
0,15~0,25%	Tontura. Outros não resistem e dormem.
0,25~0,35%	Começa a perder os sentidos. Reage, se perguntado alguma coisa
0,35~0,50%	Desmaio, sede e necessário a aplicação de glicose.
mais de 0,50%	Risco de vida. Não tente fazer isso em casa.

            Claro que isso, é uma matemática complicada, e ninguém fará esses cálculos num barzinho na frente da namorada. Para ser mais prático, se uma pessoa de 65kg, pegar uma garrafa de saquê fermentado de 1,8 litros e tomar tudo e de uma vez, ou 30 garrafas de cerveja, um atrás do outro, talvez não verá o sol nascer no dia seguinte.
            Para apreciar um bom saquê, sem precisar se preocupar tanto com a saúde, o ideal é tomar no máximo, um copo de 180ml ou 360ml de caipirinha de saquê com gelo. E depois passar 2 dias sem ingerir qualquer bebida alcoólica.
            Abaixo, uma fórmula criada pela Universidade de Nada, província de Hyogo, que calcula o tempo de recuperação da embriaguez para cada pessoa.

            Ou seja, se numa noite, eu resolver tomar 2 copos de saquê fermentado puro, de 16% de teor alcoólico, sendo que eu peso 90kg, e meu fígado funciona perfeitamente.

                   HORA = 360ml X 16graus X 0,8333 / 15 X 90kg

                        HORA = 4799,80 / 1350

                        HORA = 3h55min

Eu levo 3 horas e 55 minutos para me livrar da ressaca. Observamos num ponto curioso, que se uma pessoa consumisse os mesmos valores da bebida, só que pesando 58kg, ela leva 5 horas e 51 minutos para estar recuperado do álcool. Portanto, podemos entender que as mulheres levam mais tempo para desintegrar totalmente o álcool, que os homens, por serem mais leves.

              Todos sabem que, não é bom beber de estômago vazio. Porém muitos nem sabem o porque. Quando se consome a bebida alcoólica de estômago vazio, entende-se que a velocidade que ela entra no organismo e absorvido por vários membros, é muito mais rápido que quando se come alguma coisa. Sempre beliscando algum aperitivo, a bebida fica retido no estômago junto com a comida e misturada. Queijos, legumes e cereais, são ótimos acompanhamentos para se beber. E a melhor combinação, seria mel ou frutas. Isso não quer dizer que vamos nos embebedar de caipirinha de saquê. Sempre beba com moderação.

                 NÃO EXISTE REMÉDIO PARA A RESSACA.

            Porém existem formas mais eficazes de uma recuperação mais rápida. Consumir itens aceleram a decomposição do álcool. Itens como limão, laranja e caqui, ricas em vitamina C, chá verde, ajudam a restaurar o organismo. Agora, se for necessário uma medida imediata:

            - Absorver líquidos - Tomar suco de laranja ou limão bem adoçada, ou energéticos.
            - Banho - Não necessariamente um banho frio. Ofurô, também faz com que o corpo absorva bastante água. Mas não demore.
            - Um bom café da manhã rica em proteínas - Ovos, leite morno, queijos e café.